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【地道日语听说】这道菜怎么做1

时间:2011-04-15 14:34:07  来源:可可日语  作者:Anna

料理是个很有意思的话题。
从今天起我们将一起学习很多日式料理的制作方法。

希望大家注意学习,如何用日语来表达料理的制作顺序与方法。

请边听,边填空,边学说地道日语

 

 


第一页 听力练习
第二页 参考答案

 

【填写括号中的内容】

1)みそ汁 味增汤

みそ汁の作り方を説明します。
準備するものは、豆腐、ネギ、みそ、市販の出し、それから鍋です。
まず、鍋にお湯を(            )。それから、ネギは(        )にします。豆腐は(         )ように(       )に四角く切ります。お湯が沸いたら、(        )を入れます。それから、みそを(             )。みそが(         )ねぎと豆腐を(         )少し(                 )できあがりです。

2)そうめん  挂面

夏はなんといってもそうめんですよね。今日はそうめんの作り方を教えましょう。準備するものは、そうめん1人分2わ、それからネギとしょうが少々、それから市販のそうめんのつゆです。大きめの(     )と(      )も用意してください。まず、なべに(         )お湯を(         )。それから、ネギを(         )にします。また、しょうがを(         )。お湯が(      )、そうめんを入れてください。1分ぐらい(               )、そうめんをざるに(                   )。そして、(         )でそうめんを(                   )まで冷やします。市販の(         )の中にネギとしょうがを入れます。器に盛ったら、できあがりです。

3)生姜焼き 生姜烧

 今日は豚肉のショウガ焼きの作り方を紹介します。準備する物は豚肉200グラム、しょうゆ、酒大さじ1、ショウガ少々、それからフライパンです。
 まず豚肉を3センチくらいに切ります。それから、(                   )を小さく切ります。そして、(        )に醤油、酒、生姜を入れます。味が(               )ようにその中に豚肉を30分くらい(                  )。さあ、肉を焼きましょう。フライパンを(        )、油を少し入れて、火が(        )まで、肉を(                       )。皿に(                )、できあがりです。いただきます。うん。おいしい。

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