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出前とは、店舗では調理した料理などを希望する顧客宅へ 1 サービスで、その期限は江戸時代中ごろにまで 2 。昔はよく岡持ちと言う木製の箱にどんぶりや、皿などを入れて配達していましたが、現在は 3 のスプリングのついた特殊な入れ物を使ってオートバイで持ち運ぶのが普通になっています。また、飲食物の容器は配送した業者によって、追って数時間後から数日中に回収されることが多いですが、近年は 4 の容器を用いて回収の手間を省くケースも増えています。配達寮や 5 などは不要で、庶民に重宝がられています。
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