《趣闻菁华》栏目汇集了“日本采风”、“东京时尚”、“数码E族”三部分的精彩内容。共包括97篇文章，每篇文章篇幅短小精悍，按照题材分为“东瀛文化”、“东京时尚”、“数码E族”、“流行服饰”、“饮食风情”、“时尚建筑”、“行在日本”七个部分，涵盖了日本现代生活中的衣食住行等方方面面，为大家呈现了一个多元化的立体的日本印象。读过这一篇篇精美的文章您会对日本文化有更深入和全面的了解，您会更深入地体会日本的民俗和风情。

まだまだ寒い春におでんはいかが？

春になって寒さが緩んでくると、極寒の季節には人気を集めた鍋物なども徐々に影が薄くなってくる。だが、本格的な春になる前には急に寒さが戻ることもある。そんなときは、日本の情緒あふれるおいしい「おでん」を食べに行くというのはどうだろう？

おでんは、香港や台湾の一部のメディアでは「関東煮」と呼ばれている。かつての日本では庶民のおなかを温める人気の食べ物であり、現在は、街のあちこちにあるコンビニでも売られている。日本全国のおでんを比べてみると、いろいろな違いがあるのがわかる。

●沖縄のおでんには、中国料理の伝統的材料である豚足が入っている。ティビチと呼ばれるこの豚足のおいしさを、日本人たちは好奇心いっぱいで楽しんでいる。

●鹿児島県のおでんにはもやしが入っており、豆粒が大きく根茎が太いものを使っているので、口に入れると思いがけない食感がある。

●青森のおでんにはツブ貝が入っていて、食べるときは生姜味噌につけるととてもおいしい。

●北海道のおでんは、蟹や魚卵などの海の幸がたっぷり入っていて、薄口しょうゆの味が海鮮の味を引き立てている。

また台湾のおでんである「黒輪」（台湾語でオレンと読む）や「米血」（豚の血ともち米を混ぜたもの）、長い竹串で刺した「韓国おでん」などもある。最近台湾や韓国のテレビドラマが日本でも放映されているため、たくさんの日本の若者が登場人物のまねをして、こうした食べ物を楽しんでいるようだ