简明日语 第17课:静かな部屋ですね
时间:2009-08-19 10:35:12 来源:可可日语 作者:alex
「答案」
今日はとても暑いですから、冷たいの飲みに行きたいです。
「日本いろいろ」
今天我们去尝尝日本的荞麦面。
蕎麦「そば」:荞麦面。
もり蕎麦:凉荞麦面条。
由荞麦做的荞麦面营养丰富,食用方便快捷,因此是日本受欢迎的大众食品。根据记载,首次在历史文献里出现荞麦面(叫「荞麦切り」)是在江户时代初期。
江户时代的商人大年夜里偷闲吃蕎麦面,这个习惯被传开,并形成流传至今的除夕夜吃「年越しそば」(过年荞麦面)的习惯。
像中国人吃长寿面一样,日本人也祈求来年幸福,希望能象长长的荞麦面一样长寿。
此外,刚搬进的新居时给邻居送荞麦面,也是日本人的一个习惯。
有一个专门介绍荞麦面的站点,在版头上用大大的字写着:蕎麦を打つ「うつ」!蕎麦を食べる!蕎麦を楽しむ!^_^
因为是蕎麦做的,而且有的荞麦面店会在里面加入芝麻啦,烧肉啦,咸蛋各种调味,所以口感会有所不同。有空去吃吃吧。本当に美味しいですね!^_^^_
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