胆固醇　コレステロール　
乙酸/醋酸　さくさん「酢酸」　
糖精/邻磺酰苯酰亚胺　サッカリン　
氧化/脱氢　さんか「酸化」　
氧化物　さんかぶつ「酸化物」　
水杨酸　サリチルさん「酸」　
消化　しょうか「消化」　
升华　しょうか「昇華」　
硝酸　しょうさん「硝酸」　
硝酸盐　しょうさんえん「硝酸塩」　
蒸发　じょうはつ「蒸発」　
蒸馏　じょうりゅう「蒸留」　
真空　しんくう「真空」　
稀释剤　シンナー　
二氧芑　ダイオキシン　
牛磺酸/氨基乙磺酸　タウリン　
烃/碳氢化合物　たんかすいそ「炭化水素」　
碳酸　たんさん「炭酸」　
中和　ちゅうわ「中和」　
沉淀　ちんでん「沈殿」　
脱氧核糖核酸（DNA）　デオキシリボかくさん「DNA」　
河豚毒素　テトロドトキシン　
多巴胺/多巴宁　ドーパミン　
三甲胺　トリメチルアミン　
甲苯　トルエン　
萘　ナフタリン　
烟碱/尼古丁　ニコチン　
二氧化碳　にさんかたんそ「二酸化炭素」　
硝化甘油　ニトログリセリン　
亚硝胺　ニトロソアミン　
乳酸　にゅうさん「乳酸」　
发酵　はっこう「発酵」　
卤素　ハロゲン　
组胺　ヒスタミン　
蓖麻油　ひましゆ「ヒマシ油」　
双裂（杆）菌　ビフィズスきん「菌」　
联苯基　ビフェニール　
弧菌　ビブリオきん「菌」　
胆青素　ビリチアニン　
胆褐素　ビリファスチン　
胆黄素　ビリフラビン　
胆紫素　ビリプルピン　
胆绿素　ビリベルジン　
胆红素　ビリルビン　
苯酚/石碳酸　フェノール　
酚酞　フェノールフタレイン　
类黄酮　フラボノイド　
分解　ぶんかい「分解」　
分子式　ぶんししき「分子式」　
偏光　へんこう「偏光」　
挥发油　ベンジン　
苯　ベンゾール　
肉毒杆菌　ボツリヌスきん「菌」　
聚氨酯/聚氨基甲酸酯　ポリウレタン　
聚酯　ポリエステル　
聚乙烯　ポリエチレン　
聚碳酸酯　ポリカーボネート　
多元酚/聚酚　ポリフェノール　
聚丙烯　ポリプロピレン　
福尔马林/甲醛溶液　ホルマリン　
甲醛　ホルムアルデヒド　
无机化合物　むきかごうぶつ「無機化合物」　
甲醇/木醇　メチルアルコール　
次甲基　メチレン　
鍍金　メッキ「鍍金」　
密胺/三聚氰胺　メラミン　
薄荷醇　メントール　
麦芽　モルト/ばくが「麦芽」　
淬火　やきいれ「焼入れ」　
退火　やきなまし「焼鈍し」　
有机化合物　ゆうきかごうぶつ「有機化合物」　
硫化氢　りゅうかすいそ「硫化水素」　
硫酸　りゅうさん「硫酸」　
卵磷脂　レシチン　
蜂王胶　ロイヤルゼリー　
凡士林　ワセリン

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