在中国，四川料理非常有名，不管你在哪儿，你都能看见成都小吃的招牌。假如你和日本人去吃四川料理，你能为他们介绍四川料理的菜谱名吗？

成都子鸡：鶏肉の成都风炒め
麻辣肚丁：豚の胃袋の唐辛子炒め
红油腰片：豚の肾臓のラー油かけ
鱼香肉丝：鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め
干炒牛肉丝：せん切り牛肉炒め

麻婆豆腐：豆腐とひき肉の唐辛子味噌炒め/マーボーどうふ
樟茶肥鸭：くすの木と茶の叶でいぶした鸭
火腿鲜笋：たけのこと中国式ハムのスープ
银耳莲子：白木くらげと莲の実の甘いスープ
宫爆鸡丁：鶏肉の唐辛子炒め
   
蒜泥白肉：簿切り豚肉のにんにく入り醤油かけ
鱼香茄子：なすの鱼味风炒め
干炒四季豆：えんどうの四川风炒め
豆瓣儿鱼：鱼の唐辛子味噌煮
炸银丝卷：中が糸のようになった中国式パンのフライ

红烧牛尾：牛の尾の煮物
锅粑虾仁：おこげとエビのあんかけ
回锅香肉：豚肉の香り炒め
四味虾片：4種類のタレでたべるエビ料理
干烧黄鱼：黄魚のケチャップ煮