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日语流行会话高频词汇:调味料篇

时间:2011-10-07 11:41:07  来源:可可日语  作者:ookami

砂糖----「さとう」----砂糖

塩----「しお」----盐

醤油----「しょうゆ」----酱油

ソース--------辣酱油

酢----「す」----醋

白酢----「しろず」----白醋

黒酢----「くろず」----熏醋

料理酒----「りょうりしゅ」----料酒

コショウ--------胡椒

山椒----「さんしょう」----花椒

八角----「はっかく」----八角

シナモン--------桂皮

生姜----「しょうが」----生姜

にんにく--------大蒜

片栗粉----「かたくりこ」----淀粉

カレー粉----「カレーこ」----咖喱粉
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味噌----「みそ」----豆酱

豆板醤----「とうばんじゃん」----豆瓣酱

ドレッシング--------色拉调料

マヨネーズ--------蛋黄酱

ケチャップ--------调味番茄酱

マスタード--------(洋)芥末

バター--------黄油

オイスターソース--------牡蛎调味油

ラー油--------辣油

胡麻油----「ごまあぶら」----麻油

XOジャン--------XO油

わさび--------芥末

からし--------辣椒 

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