畅谈日本文化小站第16期:人气食品大酱汤
A:看昨天的新闻了吗?说是吃早饭的小学生的平均成绩比不吃早饭的小学生的成绩高。
B:是吗?我有时吃有时不吃,看样子是不行啊。
A:我每顿都吃。今天早饭也是酱汤、纳豆和梅干。
B:哦。典型的日本早饭啊。
A:特别有营养呀。酱汤可以说是日本人最喜欢的料理,是不可缺少的。
B:所以日本菜的套餐里肯定有酱汤吧。
A:嗯。而且酱汤非常方便。萝卜、胡萝卜、葱、土豆、裙带菜等放什么都行。每个家庭的味道也不同,蕴含着每个主妇的不同的讲究。所以从很久以前人们就常常说帮婆婆做菜时,不要对婆婆的酱汤多嘴。
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