畅谈日本文化小站第21期:日本名酒

时间:2012-03-05 08:59:35 来源:可可日语作者:ookami

A：それ以外の清酒は、普通酒と呼ばれていて、醸造アルコール、糖類、酸味料、 1 、酒粕などの副原料を加えて作られています。有名な日本酒の 2 には越乃寒梅、久保田、松竹梅、月桂冠、菊正宗、八海山などがあります。

B：へー、いろいろありますね。じゃ、 3 、これ！一番高い久保田万寿にしようかな。

A：そうですね。とりあえず１合にしましょうか。

B：１合って。

A：日本酒は普通１合か、２合かの単位で飲みます。１合は１８０CCです。後は、飲み方としては、冷酒、熱燗、 4 、温燗などの飲み方があります。高級なお酒は常温か、冷酒で 5 ですよ。

B：そうですか。じゃ、夏ですし、とりあえず、冷酒で１合にしましょう。

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