对话：

今日のラーメンの感想（かんそう）を一言（ひとこと）づつどうぞ！

请每人说一句今天吃拉面的感言。

まろやかなスープがたまりませんね！

面汤香醇，令人难以抗拒。

このもっちりした麺がなんともいえませんよ！

面弹性极佳，无可挑剔。

麺と持ち上げた途端（とたん）に立ち上げる湯気（ゆげ）が豪快（ごうかい）

面端上来的时候热气腾腾真畅快呀。

 

3.　うどん　　　　乌冬面

相关名词：

手打ちうどん　　　　　 手工乌冬面

えのき　　　　　　　 金针菇

かまぼこ　　　　　　　 鱼糕

ちくわ　　　　　　　　 鱼竹轮（一种空心长长的类似鱼丸）

油揚げ　　　　　　　 油豆腐

海老のてんぷら　　　　 炸虾

 

相关动词

つゆを入れて、火にかける。　　　　　　

加入酱油并点火

沸騰したら、麺を入れる。

沸腾后放入乌冬面。

卵を割りいれる。

将蛋打入。

具を加えて強火にかける

放上材料并开强火。

 

可以用来赞美的话：

ヘルシー！（health）　　　　　　 好健康呀。

体も心も温まる～　　　　 身心都暖和起来

さわやかな風味。　　　　 清爽口味

具たくさん　　　　　　　　 配料好多呀！

寒い季節にぴったり　　　　 最适合寒冷的季节吃了。

 

其他的乌冬面：

きつねうどん　　　　　　　　　　 油豆腐乌冬

たぬきうどん　　　　　　　　　 炸酱乌冬面

エビ天うどん　　　　　　　　　 炸虾乌冬面

鍋焼うどん　　　　　　　　　 砂锅乌冬面

カレーうどん　　　　　　　　　　 咖喱乌冬面

 

对话用语：

鰹節といりこだしの汁が具と一体化していい味わい。　

鲣鱼海参高汤和配料融为一体非常美妙

 

あっさりとしたうどん肉の風味のバランスがちょっどいい！

爽口的乌冬面和肉的风味搭配的恰到好处

 

ネギと七味唐辛子との相性（あいしょう）抜群（ばつぐん）！

葱和七味辣椒粉真是绝配阿！

 

麺はやっぱりコシが命ですよね！

面还是要有嚼劲非常重要。

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