質問：

聞いた内容によって、何が日本の雑誌やネット、テレビなどで話題になっていますか。

a. 緑色フードです。

b. 黒色フードです。

c. ファーストフードです。

黒酢、竹炭、黒豆……これらが、日本の雑誌やネット、テレビなどで話題になっている。黒い素材を使って作られた「黒色フード」にはお菓子、飲み物、カレー、麺類や餃子などがあり、色そのものの高級感と意外性、老化防止の健康効果などによって今、脚光を浴びているのだ。　

●黒ちくわ
日本料理には欠かせないちくわにも黒色フードがある。株式会社村田屋権右衛門商店が、「黒かまぼこ」と「黒ちくわ」を開発。「黒かまぼこ」の表面にはイカ墨を塗り、黒ゴマが練りこまれており、二つの風味が楽しめる。「黒ちくわ」は魚肉に国産の孟宗竹を高温で炭化させた竹炭を微粉末にしたものを練りこんで、黒ゴマで味つけをしている。

答え：b

黑醋、竹炭、黑豆……在日本的报刊网络、广播电视里成了热门话题。用黑色素材制作的黑色食品，从点心到饮料，从咖喱到面食，黑色自身的高级感，所带来的意外性，保龄抗老化的健康效果……使得黑色食品，正如日中天。

●黑竹笛
所谓“竹笛”是指日本料理里常有的“圆筒状鱼糕”，即“chikuwa”。株式会社村田屋权右卫门商店，开发了“黑鱼糕”(kamaboko) 和“黑竹笛”。 “黑鱼糕”采用了墨鱼做面，揉搓进黑芝麻，具有双重风味；“黑竹笛”则在鱼肉中掺进国产毛竹高温炭化后的细粉末，并用黑芝麻调味。