当前都流行减肥，哪还有人想要增肥？其实有些运动项目就要求运动员必须有着“份量”的体重，就是相扑。

    相扑是日本的国粹，是日本人特别喜欢的一项传统体育运动，相扑运动同富士山一样成为日本的代名词。出类拔萃的相扑手像影视明星一样受到日本国民，尤其是青少年的喜爱和崇拜，成为闻名的风云人物。因此要想成为一个优秀的相扑选手必然经历着非常艰辛的训练过程，而日本相扑比赛没有级别之分，因此，体重越重就越具有优势，所以相扑“催肥”也是训练中非常重要的一步。 
   
    相扑手按比赛成绩，分为十个等级：序之口、序二段、三段、幕下、十两、前头、小结、关胁、大关、横纲。横纲是相扑手的最高段，十两以上的相扑手称为力士，成为职业相扑手，有不菲的工资收入。调查显示日本相扑选手每月的薪水情况为：横纲282万日元(约合RMB19.56万元)，大关235万(约合RMB17.36万元)日元，关胁170万日元(约合人民币12.56万元)，小结130万日元(约合人民币9.6万元)，前头103万日元(约合人民币7.6万元)。

    因为日本相扑没有级别分类，所以体重越重的相扑选手就越有优势，因此，相扑们为了取得好成绩增重就成为一项非常重要的训练。

    为了增加体重，力士们通常采用一种以饮食和睡眠为主的催肥法。日常，他们只吃一种叫作“力士火锅”的特殊饭食。这是一种典型的营养餐，即将牛肉、鱼肉、豆制品、蔬菜等放在一个大锅内炖煮。

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