风情日本:茶道为何改跪姿为坐姿?
出陈推新
四津千告诉《泰晤士报》记者,在日本,目前有两部分人对"跪坐"不适。一部分是身体关节老化的老年人;另一部分是摒弃传统榻榻密(日本人铺在室内地板上的稻草垫)、更喜欢西式餐桌椅的日本年轻一代。
根据老年人的身体情况和年轻人喜好轻松随意的特点,里千家茶艺馆的大师们将允许学员们采用"盘腿坐"的表演坐姿,以代替令他们不舒服的"跪坐".
里千家茶艺馆发言人说:"由于生活方式的改变,人们已经不习惯\'跪坐\'了,因此我们决定改变传统的茶道坐姿。"
坐姿改良
日本茶道规则繁多。光茶道师接待客人的准备工作,就很有讲究,主要概括为"七则":准备好茶具;炭火合适,火力大小以刚好能烧开水为佳;茶水要冬暖夏凉;室内摆放鲜花;时间以早为宜;为客人准备雨具;一切为客人着想。
另外,表演者们要养成注重细节的习惯,小到舀水用的长柄勺和搅拌茶水的竹刷,都要妥善准备。
虽然里千家茶艺馆的"坐姿改良"看似只对传统茶道规则进行了很小的调整,但按照一些日本媒体的说法,此举可谓日本茶道史上的重大变革。
自从16世纪,日本茶道大师千利休(音译)居士建立里千家茶艺馆以来,传统茶道规则改变很少。
最近的一次重大改革是在1872年。那时,大量外国人涌入日本,他们不习惯"跪坐"的茶道坐姿。于是,里千家茶艺馆的第11代传人就发明了"立式"茶道。表演者可以坐在椅子上,把茶具放在桌子上表演。现在日本接待国宾时,表演者还经常采用这种姿势。
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