日本人は生の野菜を料理として食べるようになったのは、第2次世界大戦後のことで、そんなに昔のことではない。長い間、日本人が食べてきた野菜料理といえば、煮たり焼いたりしたものや、あるいは漬物であった。日本が開国し、明治時代になってから、肉食の習慣とともにいろいろな種類の野菜が入ってきた。それでも、そのころのサラダはジャガイモをゆでてつぶしたものが主で、今とはずいぶん違っていたようだ。

間い「そのころ」というのはいつごろのことか。
1　肉食の習慣が入ってくる前
2　開国する前
3　第2次世界大戦後になってから
4　明治時代になってから

答案：
正解：4

翻译：
日本人将生的蔬菜作为菜肴食用是第二次世界大战之后的事，并不是很久以前的事。在很长的时间里，日本人吃的蔬菜都是经过煮或煎炒，有时也会做成咸菜。在日本对外开放、进入明治时期后，各种各样的蔬菜与食肉习惯一起进入了日本。尽管如此，当时的色拉却主要是将土豆煮熟后捣烂做成的，和现在的做法相去甚远。