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めでたい（目出度い）　［形］可喜可贺的，值得庆祝的，吉利的
赤飯（せきはん） ［名］（喜庆时吃的）红豆糯米饭
もち米（糯ごめ）　［名］糯米，江米
ゆでる（茹でる）　［他下一］煮
あずき（小豆）　［名］红豆，小豆
蒸す（むす）　［自他五］蒸
つける（漬ける）　　［他下一］浸，泡，浸泡
しる（汁）　　［名］汁液，浆，汤
ほんのり　　［副］微微，稍微
もる（盛る）　　［他五］盛，装，盛满，装满
つめる（詰める）　［他下一］装，装入，塞进
ごましお（ごま塩）　　［名］芝麻盐
ふりかける（振りかける）　　［他下一］撒上
　　
   【参考译文】
　　
    红豆糯米饭
　　
    日本人在类似于生日或婚礼这样的日子里做红豆糯米饭。平时的饭用普通的米做，但是红豆糯米饭使用糯米做的。和煮过的红豆一起蒸。糯米和红豆在制作前用水浸泡。因为蒸的时候会用浸泡后的汁，所以红豆糯米饭稍微有些红色。红豆糯米饭趁热的时候盛到碗里。如果要在别的地方吃的话就装在盒子里。上面撒上芝麻盐。

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