東京ラーメンストリートには、六厘舎 TOKYO、塩専門 ひるがお、らーめん むつみ屋、蟹専門 けいすけ 北の章、東京駅 斑鳩、麺処 ほん田、ジャンクガレッジ、麺や 七彩TOKYO味噌らーめん 江戸甘の8つの人気店が集まっている。

このうち六厘舎 TOKYOは最初、品川区大崎にあったが、大好評でお客が殺到し、店舗の外にいつも長い列ができて、附近の住民に迷惑をかけるので、ここに引っ越してくることになった。この店は、ラーメンのオンライン通販（1食850円、3食2550円）も行っており、楽天市場で60万食の販売記録を打ち立てた。