日本随笔:恋上日本那须的水光微眠和静寂
我们订的是La Brise的和风法式怀石料理,在暮色将至的时候落座。开胃小吃的芝士烤新鲜蚕豆配鲑鱼亲子香料卷饼已令人食指大动,接下来的高原鹿肉鹅肝冻则带来了新的味觉惊喜,富有弹性的鹿肉配合鹅肝细嫩丝滑的滋味,更叫人感动的是配在盘子周围的田园时令蔬菜和白煮蛋,尤其是那一枚淌着半凝固橘红色蛋黄的白煮蛋,实在是叫人想起了20年前的香甜的鸡蛋味道。接下来是牡蛎蛤蜊野菜清汤、香煎真鲷配樱花虾幼芦笋佐豌豆汁,光听名字已经让人想入非非。
最大的主菜是一个大铁罐子里用各种香料和干草烤的当地的小羊腿,配香草天麸罗,吃到这一道,我们已经捧着肚子觉得一方面乐不可支,另一方面则有点力不从心。最后却还有海胆风味半生鸡蛋香草拌饭及一大堆甜点、香草茶等着我们慢慢享用。好在吃完了之后,还有室内的温泉可以泡,泡着泡着,不知不觉也就消化了大半。
等到回房间,贴心的服务人员早已把榻榻米铺好,一并送上寿司和绿茶做夜宵,可谓是细心到至极了。
当然,温泉旅店的美味高潮还并没有过去,一大早迎着晨光和微风起床,先去泡个舒舒服服的晨浴,接下来还有让人身心舒畅的早餐。坐在微光柔和,溪流清澈的山谷中用餐,首先送上的是清晨的野花和一张印着足足有十几种食物的菜单。之后便是漫长而美好的用餐过程,从那须高原的牛奶、蜂蜜、草本茶、蔬菜青汁、柑橘汁、蔬菜、生鸡蛋拌饭、黑豆饭,以及盛着多种小菜的餐盒一一送上,末了还有最新鲜的水果、酸牛奶以及香口的果仁。如此早餐,加上这幽然的山谷风景,真让人觉得比前一天晚餐的奢侈程度都有过之无不及。
吃完早餐之后最后泡了一次澡,又到附近的牧场逛了逛,这一次的一泊二食温泉之旅告一段落,下一站去哪里?是由布院的无量塔,还是京都的椿山庄,答案也许只有在天气转凉些的时候才知道了。
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