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日本风土人情解读 第75期 美食我爱你

时间:2011-04-09 21:58:31  来源:本站原创  作者:huangwen

Q:毎晩400g~500g入りのヨーグルトを1箱食べています。ヨーグルトは種類問わず脂肪ゼロor低脂肪、プレーンヨーグルトです。加えてフルーツソースを60g程足します(多めだと思います)便秘を改善するため、と思いつつ食べてきましたがもう癖になって逆にやめられません。ヨーグルトの食べすぎは何か体に悪いことがありますか?

每晚喝一盒400g~500g的酸奶。不管酸奶的种类,无脂肪、低脂肪或者普通酸奶。加入60g果酱。为了改善便秘才吃的,结果现在上瘾了,戒不掉。酸奶吃多了对身体有什么坏处。

A:私も、2年ちかく同じかそれ以上の量をほぼ毎日たべています。まったく問題ないし、絶好調です。ブルガリアなど東欧の人たちは平均で1人1日1リットル以上食べているとのことなので、まだまだ足りないのかもしれませんが、1日1リットルってさすがに多くて、日本食が好きな私には1日1リットルは無理ですね。食べ始めて3ヶ月目ぐらいにガスが妙に多くなったと事がありましたが、一時的でそれからは健康そのものですよ。定期健康診断の結果も改善されて、要観察から異常なしになりました。

我每天都吃比这量还多的酸奶已经快两年了。一点问题都没有,特别好。保加利亚等东欧人平均每人每天吃1升以上,或许还远远不够,但是一天一升还是比较多的,就像我这么喜欢日本吃食的人都不能一天喝一升。从开始吃之后的第三个月排气变得多了,不过是一时的,象征着健康。定期体检的结果也得到了改善,从需要观察变成了没有异常。

A:現段階でヨーグルトによるアレルギーや体質変異が無ければ、このまま続けてもなんら問題はありません。ヨーグルトを毎日食べたら高コレステロール血漿になったという方がいますが、それは油分の多いヨーグルトを摂取されていたのでしょう。もちろん、ヨーグルトには乳酸菌など「酸」が含まれているため、過剰に摂取すれば酸性の胃酸の働きが弱まり、胃もたれを起こす場合もあります。しかし、ここで言う「過剰摂取」は○リットル単位のレベル。どんな食品も過剰摂取、偏り(その食品ばかりを食べる)は栄養バランスが崩れることになり、体のバランスも崩れます。しかし、ヨーグルトを1日に500g程度であれば(メーカーにもよりますが)全く問題はありません。むしろ、腸内環境が良くなり、毎日の体のサイクルがつくられているので続けるべきです。

现阶段只要对苏南爱不过敏或者没有体质异常的话就可以继续。每天喝酸奶血液会产生高胆固醇,是因为摄取了油脂分量多的酸奶。当然,酸奶中含有乳酸菌等的“酸”,过量摄取会引起胃酸功能降低,胃下垂。另外,偏食会破坏营养平衡,导致身体的平衡被破坏。但是每天喝500g左右的话还是没问题的。这样肠内环境可以得到改善,可以促进每天身体的代谢,应该坚持喝。

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