日系美食:让外国人觉得匪夷所思的"生鸡蛋盖饭"
だが、「ツルッとパワー」の受賞には、反対意見も飛び出した。温泉卵を使うのは、コンテストの規則に違反しているというのである。なぜそのような意見が出たのだろうか?まず、温泉卵とはどんなものか見てみよう。温泉卵は、約65度のお湯の中に卵を入れ、卵白がやや固まり、卵黄は固まっていないものを言う(半熟卵は、沸騰した湯に入れて短時間加熱したもので、蛋白は完全に固まり、卵黄は半熟状態である)。卵かけご飯の規定では生卵を使用することになっているので、温泉卵を使ったのは規則違反だと考える人がいたというわけだ。でも私は、食べてみておいしかったらそれでいいのではないかと思う。他にも、卵かけご飯を食べたときの笑顔の写真のコンテストを行った会社もある。めんどりたちが、人類に対して自分たちがこんなに貢献していることを知らないのが残念である。
不过,对于“柔滑力量”鸡蛋盖饭折桂,同时也响起了另外一种声音,认为使用温泉鸡蛋是违背比赛规则的。为何要这么说呢,先来看看温泉蛋是怎么一回事吧,温泉蛋是浸在65度左右的热水里,蛋白处于似凝非固的状态,而蛋黄则不凝固(半熟蛋是放入沸水,在短时间内加热做成的,蛋白完全凝固,蛋黄成半熟状态)。鸡蛋盖饭的要求是使用生鸡蛋,所以有人认为使用温泉蛋是违背规则的。不过呢,只要人们吃得开心就够啦。快瞧,还有举办吃鸡蛋盖饭晒出笑颜的照片比赛的公司呢,只可惜母鸡们不知道,它们为人类做出了多大的贡献。
下面就一起看看“鸡蛋盖饭晒笑颜”获奖的照片传达出怎样的幸福感来了~
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