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すいかのコンポートとは

コンポート・ド・パステーク（すいかのコンポート）スイスのスタイルです。よく冷やしてサービスします。すいかを漬け込んだ後、残りのワイン液でオレンジを漬け込んでもおいしくいただけます。オレンジはくし形切りにして漬け込み、冷やします。その際お好みで、オレンジリキュールを少し加えると風味がよくなります。

用葡萄酒煮出来的西瓜。夏季降温良品。西瓜浸过葡萄酒后，剩余的汁液浸泡橙子也同样好吃。将橙子切成弧形放入葡萄酒汁中浸泡，待冷却后，加点橙子甜酒味道会变更好哦。

材料(4人分)

すいか...200g

赤ワイン...400g

砂糖...100g

レモン果皮...1個分

オレンジ果皮...1/2個分

シナモンスティック...1/2本

温馨小贴士

热量...188.0kcal（1人分）

时间...120分

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