汉堡牛肉饼

１００％ビーフに赤ワインソースをからめた本格派

１人前あたり

・エネルギー：485kcal

・塩 分：2.9g

材料

4人分

▼ハンバーグだね（牛肉饼的材料）

牛ひき肉    400g

粗塩    小さじ2/3

こしょう （胡椒）   少々

しょうゆ （酱油）  小さじ2

玉ねぎ   （洋葱）  1個(200g)

卵  （鸡蛋）       1個

パン粉（面包粉）   2/3カップ

ソース 酱汁

トマトケチャップ    大さじ3     番茄酱  3大勺

赤ワイン    3/4カップ       红酒  3/4杯

ウスターソース    大さじ1     辣酱油  1大勺

しょうゆ    小さじ2   酱油  2小勺

つけ合わせ   配菜

ズッキーニ    2本(400g)     夏南瓜（西葫芦） 2根（400g）

ミニトマト(大)    8～12個    樱桃西红柿（大）  8~12个

粗塩、こしょう    各少々     盐、胡椒 各少许

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