步骤

1. ボウルに卵を入れて泡立て器でよく溶きほぐし、きび砂糖をふるいながら加えてかき混ぜる。きび砂糖が溶けたら牛乳を加えてよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡立て器で混ぜる。

1.  将鸡蛋打入容器中，用打蛋机搅拌均匀，边加砂糖边搅拌。待砂糖全部溶解之后，加入牛奶继续搅拌，之后，将面粉和发酵粉一同倒入，用打蛋机将其搅拌均匀

2. 粉っぽさがなくなったら、温かい溶かしバターを3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。さらにりんご、ブルーベリーを加え、ゴムベラに替えてさっくりと混ぜ合わせる。

2.  当面粉完全溶解时，分三次加入已加热好的奶油，每一次加入奶油后都要将其搅拌均匀。之后，加入苹果与蓝莓，改用橡胶铲子搅拌

3. 用意した型に生地を流し込み、型を軽く台に打ちつけて平らにし、170℃に温めたオーブンで40～50分焼き上げる。全体にこんがり焼き色がつき、生地に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

3. 将搅拌好的液体倒入准备好的模具中，轻轻地将其固定在蛋糕台上，放入烤箱，用170的温度烤40~50分钟。当蛋糕烤至金黄色，插入竹签不会有附着物粘在竹签上时，蛋糕便已烤好

4. 粗熱がとれたら型からはずし、網にのせて冷ます。

4. 待蛋糕不太烫手时，将其从模具中取出，放在放着铁网的盘子上，晾凉

5. ホワイトチョコレートは細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。

5. 将白巧克力切成小碎块，烫化

6. ケーキが完全に冷めたら、(5)のチョコレートを上からかけながらケーキをまわし、遠心力で自然に上面を平らにし、下に落として全体をコーティングする。チョコレートが固まらないうちに、ドライフルーツやピスタチオで縁を飾る｡ 

6. 当蛋糕胚子完全冷却之后，一边转动蛋糕，一边淋上5中做好的热白巧克力。由于蛋糕台在转动中会产生的离心力，热白巧克力在覆盖蛋糕的上层表面之后，会自然地沿着蛋糕壁往下流，用此自然的形式给蛋糕做装饰。在热白巧克力还未完全凝固前用水果干和开心果装饰蛋糕壁

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