part2：盛り付けを変えたらいくらに見える？

装盘方式变了，价格貌似也……

材料と原価は同じまま、盛り付けだけを変えたら価格イメージは変わるか。田中氏が“定番”と“お洒落”の2種の盛り付け例を製作。“定番”の売価を決めた上で、もう一方がいくらに見えるかを消費者3人に写真で推測してもらったところ、どの料理も150～400円高く見えた。

材料、成本不变，仅仅改变食物的装盘方式，人们印象中的价格会产生变化吗？田中先生为同一款料理设计制作了“常规”和“华丽”两种风格的装盘示 例。在定好“常规”盘的价格后，田中先生请三名消费者观看照片，推测另一份“华丽”盘的售价。结果，各款料理都被高估了150~400日元不等。

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