生活感受:最贴近自然的日本生活
旅日数载,既在日本人当中生活,免不了观察和体验日本人的生活,深感日本人的生活特别讲究自然。这里只讲三点:泡的自然,住的自然,吃的自然。
泡的自然。日人泡温泉在古代甚至近代几乎不分男女,全都光溜溜下饺子似的泡在一起。据说对魔鬼身段的异性远看近看横看竖看均无不可,唯不得笑尤其不得低头窃笑,否则将被视为心术大大坏了的。
这当然是最自然的泡法,但在男人心术基本都大大坏了的今天,就很难坚守自然泡法了。于是男女分开。男人泡的叫“男汤”或“殿方汤”,女人泡的叫“女汤”或“妇人汤”。“女汤”如何我当然无从知晓,就我见过的“男汤”来说,一般分室内和室外两种,建造风格都刻意仿效自然。
如四周围堰多是木头(或仿木),涌水孔那里往往堆几块破烂石头甚至由斜削的竹筒把水引出,天花板有的像是久经风吹雨淋的茅竹棚。在伊豆半岛——那里是川端康成《伊豆舞女》的舞台——我狠狠泡了室外“汤”。
头顶满天星斗,眼下灯火万家,身后竹林松涛。身披皑皑白雪的富士山,背倚宝石蓝色的天幕巍巍然拔地而起,显得一尘不染冰清玉洁,忽然间但觉宠辱皆忘,物我两空,唯独一个赤条条的肉团融入自然。难怪日人把看着富士山泡温泉看作至高享受。对此姑且称为“和泡”。
住的自然。这当然要住“和室”。温泉旅馆必是和室即日式房间,而和室确乎自然:榻榻米、纸糊细木格拉窗拉门、原木天花板。即由草、纸、木构成。草不染色,纸无花纹,木不涂漆,本本份份,浑然天成。且面积颇大。
以我最近住过的据说有三千年历史、日本最负盛名、连天皇大人和大作家夏目漱石都泡过的道后温泉来说,一间客房足有三四十平方米。走进铺着鹅卵石的“玄关”,拉开第一道拉门,两侧分别是卫生间和衣帽橱。
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