生活感受:最贴近自然的日本生活
拉开第二道拉门,眼前豁然开朗,平展展拼铺的榻榻米只正中间放一张矮脚桌和两把无腿靠椅,桔黄色的夕晖极有情调地映照在一排落地拉窗的白纸上,顿觉身心舒缓,旅情油然而生。
吃的自然,即吃“和食”。温泉旅馆一般都附带早晚两餐,大多直接送来客房。也别说“日本料理”单调,一张差不多有普通餐桌大小的矮脚桌上居然高低错落摆得密密匝匝。先是小木船上扬头翘尾栩栩如生作跳龙门状的红鲷,鱼身遍布密纹刀口,显然是“刺身”即生鱼片——这个吃法无疑再自然不过,生吞活剥,菇毛饮血。
接着是若干种海贝炸虾(天妇罗)烤鱼腌鱼煮鱼各占一碟,再往下是萝卜泥、色拉、海带、紫菜、蒸水蛋以及酱菜咸菜青梅大酱汤白米饭。碟盘盅碗里大多点缀黄菊绿叶甚至青松一株,俨然直接来自原野或海滩,自然气息扑面而来。餐具绘以四时花草造型质朴古雅,无不藏巧于拙,以合于自然为上。
一句话,生活贵在自然。
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