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日系美食:冬夏皆能享 爽滑乌冬面

时间:2012-07-25 17:30:04  来源:东京流行通讯  作者:ookami

   うどんの食べ方にはいろいろあります。夏は冷たくして、冬は温かくして食べます。一般的なかつお出汁のうどんの他、鍋焼きうどん、カレーうどん、味噌煮込みうどんなどがあり、ネギ、油揚げ、生卵、海老天、鴨、焼き豚などを加えることができます。スープがあるのが嫌いな人は、スープのない麺も選べます。メニューと食べ方がたくさんあり、食感が爽やかで、たくさん食べても胃に負担にならないので、女性やお年寄りにも人気があります。お話ししているうちに、お腹が空いてきました。

      话说乌冬面的吃法可多的呢,你可以夏天吃冷的、冬天吃热的。除了一般的柴鱼汤头之外,还有锅烧乌龙面、咖哩乌冬面、味噌燉煮乌冬面等口味,在面里可加入葱花、豆皮、生鸡蛋、炸虾、鸭肉、叉烧肉等各种配料;不喜欢汤汤水水的人也可以选择干吃乌冬面。菜单与吃法都超级丰富,加上口感清爽即使吃下一大碗胃也零负担,难怪深受女性与年长者的喜爱啊。

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