伝統文化がよく保存されている関西地方では、伝統的な食べ物も地域によって異なっている。しかも、店舗の内装の雰囲気もそれぞれの地域の異なる風俗を反映していて、とても興味深い。

　　作为文化传统保持得很好的关西地区，不同城市里传统美食也不同。不仅如此，就连店铺的装饰风格也显示出每个地区不同的风俗，十分有趣。

　京都は千年の古都であり、街角の小さな店にも優雅な雰囲気が漂っている。高級な料理屋となれば、もちろん古風な畳が敷かれ、食器も精緻に作られた焼き物である。京都の有名な美食は豆腐で、新鮮で柔らかく、口に入れるととろけるようで、生臭さもまったくない。南禅寺附近の京料理店「ぎんもんど」は、湯豆腐を楽しめる名店である。いろいろな料理が、味もおいしく、盛り付けも美しく、まさに芸術品と言えるほどだ。そしておいしい料理と同じぐらい惹きつけられるのが、ぎんもんどの庭園である。畳の上で低いテーブルについてふと横を見ると、全面がガラス障子になっている。巻き上げられた竹のすだれの向こうは日本庭園で、小さな橋があり、水が流れ、松やカエデが植えられて、どこもかしこも優雅な雰囲気で満たされている。

　　京都是千年古都，路边的小店也透着风雅的气息。更不用说高级料理店，铺着古朴的榻榻米，食器都是精致的烧陶。京都的著名美食是汤豆腐，鲜嫩柔滑，入口即化，而且豆腥去得很干净。南禅寺附近的京料理“银MONDO”就是一家品尝汤豆腐的名店，各种料理从口味到装盘方式都色香味俱全，简直堪称艺术品。而和美味的料理一样吸引人的，是银MONDO的庭院。跪坐在矮桌边的榻榻米上，一侧头，就是整面墙的玻璃移门，卷起的竹帘外是日式庭院，小桥流水，斜松红枫，无一处不透着精致的风雅。

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