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走进日本:关西各地美食 日本的大厨房

时间:2013-01-04 17:24:06  来源:东京流行通讯  作者:ookami

 大阪はもともと「天下の台所」と言われるほどで、この文の最後を締めくくるのに適役である。大阪には美食と言えない食べ物はないぐらいで、有名なたこ焼きやお好み焼きはもちろん、どこでも売っていて日本から発したわけでもないチーズケーキも、大阪のものはとびきりおいしい。大阪の中心地区の一つである難波には「りくろーおじさんの店」というケーキ店があり、店内ではチーズケーキ、ロールケーキ、プリン、エッグタルトなどの様々なスイーツを売っている。その中で最も有名なのは、看板商品のチーズケーキである。チーズケーキがオーブンからカウンターまで運んでこられて、乳白色のケーキが熱気を帯びて柔らかく揺れているのを見ただけで、口の中に入れた時の香りとおいしさが想像できるぐらいである!ふわふわとした食感と、濃厚な卵の香りと、温かなチーズが口の中で混ざり合った時は、本当に幸せな気持ちになった!店の前に朝から晩まで長い列ができているのも、なるほどと思わされる。

  大阪素有“日本的厨房”之称,作为压轴再称职不过。在大阪简直没有不是美食的食物,且不说早已闻名遐迩的章鱼小丸子和大阪烧,就连到处都有、并非源于日本的起司蛋糕也非同凡响。大阪中心城区之一的难波有一家名叫“RIKURO叔叔之店”的甜点店,店内有售起司蛋糕、蛋糕卷、布丁、蛋挞等各种甜点。而其中最著名的就是它的招牌起司蛋糕。只要看到它出炉被端到柜台上时那乳白色的身体冒着热气轻轻弹动摇摆着的样子,就能想象出一勺送进嘴里会是多么香浓可口!事实上,它蓬松的口感、浓浓的蛋香和温润的起司,混合在口腔里简直让人感到幸福!难怪它门前的队伍从早排到晚啊。

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