▼即便外形不丑陋、但因为整体的捕捞量少、不常见等理由被扔弃的鱼类也不少。虽然没有正确的统计，但据推算在国内每年有约62万吨鱼被抛弃。这样一来鱼儿们也不高兴吧。

▼作为鱼食之民的日本人，近来的餐桌也出现一些偏颇，尽管旋转寿司餐馆的盘子也摞得高高的，可是普通家庭远离鱼类的现象则越来越严重。什么讨厌菜板沾有鱼腥味呀，腥臭的气味充斥整个房间呀……，听说不接触鱼的年轻人也很多。

▼真砂女有首作品是：“鱼米之乡安房生 两指轻松剖沙丁”。据说是指即便没有菜刀，用大拇指的指甲和食指也可以杀鱼。在这样的残酷的手法中，也包含了对美妙滋味的深深感谢吧。相貌丑陋也好，秀气可人也罢，每条鱼都是一个生命，如此野蛮地对待，总觉得怪对不住它们的。