同じネタが何皿か続くのは、違うネタを一皿ずつ置くと、種類を見分けるのに視線が定まらずじっくり吟味することができないからだそうです。

而同样的食材会连着几盘过来据说也是有缘由的，如果不一样的食材各放一盘的话，食客为了分辨种类要不停移动视线，这样一来便无法细细品味了。
 
そしてレーンの回るスピードは、秒速4センチが最適と言われています。これ以上になると、目当てのものが取れなかったり、隣の皿とぶつかって取りにくく、これより遅くすると待つ間イライラするため。レーンの回るスピードは回転寿司屋にとって非常に重要なものなのです。ちなみに関東より関西のほうがスピードが速いそう。

还有就是回转台的速度，据说4cm/秒是最合适的。速度若再快些，食客就有可能拿不到自己想要的盘子、或因和旁边的盘子撞上而不好拿，速度若再慢些就会让人等的烦躁。转台速度对于回转寿司店来说非常重要。顺便提下，跟关东地区相比，关西地区的转台速度好像要快些。

明朗会計と低価格も魅力の回転寿司。お寿司だけではなくサラダやデザートなどいろいろなものが回っていますよね。

价格实惠且结账明细一目了然也是回转寿司店的魅力所在。除了寿司以外，沙拉、甜品等其他各式美味也在上面转着呢。

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