日系美食:让人百吃不厌的日本洋食
时间:2012-08-30 17:07:31 来源:东京流行通讯 作者:ookami
洋食の第二位は、カレーライスだと思います。激辛のタイカレーや香辛料の味が重いインドカレーに比べて、柔らかい味にちょっと甘味の加わった濃厚な日本のカレーは、誰にでも好まれる味です。カレーライスは日本の国民食になっており、小学生の給食のメニューにも登場します。そのまま食べてもおいしいし、カレーの上にトンカツやエビフライを載せたり、あるいはクレープ、温泉卵、チーズなどを組み合わせたりして食べても、また別の幸せな味が生まれます。あるカレーライス専門店では、この夏に期間限定の「冷やしカレー」を発売しました。これは、実に斬新な発想だと思います。
洋食第二名就归给咖哩饭吧。比起呛辣的泰式咖裡或香辛料味道太重的印度咖哩,味道柔和且带点甜味的浓郁日式咖哩,反而更令人容易接受。咖哩饭在日本已经被列为国民美食,小学生的营养午餐菜单中也会出现。单独吃够味;在咖哩上面放上炸猪排、炸虾或可丽饼、温泉蛋、起士等搭配着一起吃又是另一种幸福好味道。某咖哩饭专卖店在今年夏季还推出了期间限定的的“冰凉咖哩饭”,这真是很新颖的发想啊。
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