お箸

日本ではお箸は横に並べますね。これはお茶碗を持って箸をつけやすくするためです。またテーブルには取り箸が置いてある場合があります。

中国では円卓にお箸を並べる場合は縦に置きます。これは前にある大皿料理をとりやすくするためです。日本の箸より長く、箸先がとがっていないのは、相手のお皿に料理をとりわけるためなのです。『料理をよそう＝人に箸を向ける』、ということですから、とがっていると危ないのです。