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走进日本:鲜的每一天 日本最大的鱼市场

时间:2012-07-06 17:29:42  来源:可可日语  作者:ookami



【驚きの築地市場】1935年開業の日本最大の魚市場で、面積はわずか23万平方メートルだが、毎日日本全国と全世界からやってくる約450品種、2300トンの水産品がここで交易される。東京には同じ性格の市場が11ヶ所あるが、築地市場の王者としての地位に代わることができるところはなく、日本全国の魚の価格を決定づける存在である。2008年に香港人が44万香港ドルで276キロのマグロを競り落としたが、今年の一月、その記録は269キロのマグロを464万人民元の超高額で競り落とした人によって破られた。

【惊人的筑地市场】1935年开业的日本最大的鱼市场,面积仅23万平方米,但每天有来自全日本及全世界的约450个品种、2300吨水产品在此交易。东京同样性质的市场有11处,但都无法代替筑地市场的王者地位,已成全日本鱼价的导向标。2008年港人首次以44万港元拍得一条重276公斤的“金枪鱼王”,今年一月,该纪录被另一条重269公斤,却拍出464万元人民币天价的打破。

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