おでんを生姜醤油につけるのは、姫路を中心とした、加古川から相生までの地区の特別な食べ方です。以前はとくに名前はありませんでしたが、2006年6月に姫路おでん探検隊が「姫路おでん」と命名してから有名になりました。姫路市の中心には、80以上のおでんを販売する居酒屋、レストラン、バー、立ち食い店などがあり、その数には驚かされます。姫路おでんは、小皿にたっぷりの生姜醤油を注ぎ、おでんをそれにつけながら食べるか、おでんを盛ったさらに大量の生姜醤油を注いで食べるか、あるいは生姜醤油を直接つゆに入れて煮る場合もあり、これらすべてを姫路おでんと呼ぶことができます。醤油に生姜と日本酒をたっぷり入れて調味しているので、食べるとすぐに身体が温まり、冬にはこたえられないおいしさです。

　　在黑轮上淋上生姜酱油食用，是以姬路為中心，从加古川到相生之间的特殊地区吃法。以前并没有特定的叫法，直到2006年6月被姫路黑轮探险队命名為“姫路黑轮”后此声名大噪。姬路市中心就有快八十间以上贩售黑轮的居酒屋、餐厅、酒吧与立食店等，数量实在惊人。所谓的姬路黑轮就是指在碟子上倒入满满的生姜酱油后夹着黑轮沾着吃，或是将大量的生姜酱油淋在装有黑轮的盘子上食用、或是直接将生姜酱油混入汤头一起煮，以上都称的上是姬路黑轮。由于酱油加入了大量生姜与日本酒下去调味，吃了之后身体立刻暖烘烘，冬天里真是过癮啊。

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