だれが詠んだか〈素通りはさせぬと鰻（うなぎ）屋のにおい〉と川柳にある。うちわでパタパタとあおいで、炎暑の街に香ばしいにおいを流してよこす。土用の丑（うし）の日にウナギの蒲焼（かばや）きを食べる風習は、江戸の昔に始まった

▼ルーツは学者の平賀源内とも、戯作者（げさくしゃ）の大田南畝（なんぽ）ともされる。はやらない鰻屋に客を呼ぶため、今で言うキャッチコピーを考えたというが、「伝説」の域を出ない。ともあれ国民的行事となり、今年は２７日がその日になる

▼梅雨明けとともに、がぜん腹の虫が鳴る向きもあろう。だが、いかんせん養殖用の稚魚のシラスウナギが捕れていない。不漁続きの近年でも今年は際だつ。価格は高騰を超えて暴騰の域といい、蒲焼き店の廃業も出る深刻さという