日本料理:美味的日本火锅盘点(2)
时间:2012-12-31 11:37:50 来源:沪江日语 作者:dodofly
ホルモンヌ鍋
简介(四人份)
料理时间:20分 热量:152kcal 盐分:2.8g
用料
小圆白萝卜:4个
舞茸:200g
圆葱(切片):1个
胡萝卜(切半月型):1/2根
辣椒粉:适量
盐:适量
汤头:牛杂锅料(味增味):1袋
做法
1. 小白萝卜切粗条,叶子用盐稍微腌一下然后切成容易吃的大小。舞茸分开。胡萝卜焯一下。 把汤头煮沸,加入小白萝卜和洋葱。再沸的时候加舞茸。
2. 最后吃的时候加入胡萝卜和白萝卜的叶子,再加些辣椒粉。即可。
小贴士
牛杂锅料:可用牛杂煮出的汤代替
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