• 第 1 页：『東京タワー』原文
• 第 2 页：『東京タワー』翻译

当然，通过辛苦劳作而制作出来的腌菜当然很好吃。一次，从米糠里拿出来后马上就变了颜色，水分也流出来。可以说，若不那样在准确时间内腌菜，怎么会一端上来马上就能吃。
偶尔，因为蔬菜的品质不同不能准确预测，也有腌过头的时候。腌过头的菜酸味过头不能吃。偶然失败把端上来的黄瓜什么的切开，母亲就用像专业匠人那样的表情望着腌过头的黄瓜，说：“真是腌过头了，不能吃了。不吃为好。”就不让我吃，而她自己全部吃掉。
有那样的腌菜，即便是有再多的菜摆出来，腌菜在我家也是最好吃的。我很喜欢吃那腌菜，为此而站起来后，突然困惑，在别人家提前吃腌菜就不知所措。
“还是在家好。去别人家不舒服。”
“做了黄瓜了吗？”
“还没有。”
慢慢长大后，被叫到别人家的时候，为了不给母亲丢面子，就效仿正常地拿筷子的方法，但母亲好像却不太在意那个面子。有这样的修养教育说：自己丢面子不伤大雅，但却不能让别人丢面子。
偶尔，也有女人看了我拿筷子的方法后就说：“真没礼貌”。还有只限于那位女的，热菜端上来也不动手，喋喋不休，在还没有吃的饭菜上面弹落着烟灰的贱人多得是。

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